港產賓妹 與 港女娜姐的地盤

很多去過長灘島的人都會推薦烤雞連鎖名店Andok's, 所以它在台灣名氣也不小~主要原因是便宜又好吃, 而且食物的選擇多

其實烤雞在菲律賓非常普遍, 在大型超市或是門口的熟食攤也有販售, 價格會便宜一點~ 一般常見的除了烤雞跟烤肉串外, 烤整條的五花肉也是常看到的~~

另外一家也是很多分店就是Bacolod Chicken Inasal~也是很不錯的啊

如果在香港加菜是去買燒臘的話 那在菲律賓要加菜就是去買上圖的食物~像是烤雞, 炸雞, 炸豬腳,肉串,烤乳豬或五花肉

我以前住的地方附近就有一家Andok's~基本上Andok's也算是總有一間在你附近, 那個香味可以傳很遠, 在對面馬路都可以聞到

相較於超市或是商場的烤雞, 這一家是用炭火烤的確實是香氣十足, 飄香千里~跟著香氣走到店外就可以看到一隻隻烤雞在炭火上烘烤著還會有整大塊烤五花腩

有一些分店是附有桌椅內用, 有很多小小家的是只提供外帶

當買完以後很想馬上整隻嗑掉, 因為實在是太香了~我曾經試過買一隻烤雞帶上飛機, 全程都可以聞到那個味道可是帶回香港臭掉了,因為我忘了打開散熱悶壞了

Andok's 的菜單~這個價格應該是舊的了, 我還在菲律賓時也就是不到200P~看現在好像又漲了

除了烤雞以外, 推薦Crispy Pata炸豬腳, BBQ Liempo 燒豬五花, 如果不怕肥的話可以嘗試一下Liempo 烤豬, 有點像廣東燒肉那樣

店裡的每一種食材都烤得很香, 如果是2個人的話, 點一隻雞, 一份Chopsuey 雜碎, 再加上兩團飯那樣就足夠了

店內還提供蓋澆飯~吃不起大菜時可以考慮一下

官網:  http://andoks.com.ph/home/

附上燒腩肉跟烤雞的放大圖

Liempo是不是很像廣東燒臘的燒肉, 但不是芝麻皮的~~只是普通的烤脆皮 脆度沒有廣東燒臘那麼脆

肥肉佔的比例也是很多, 這是其中一項菲律賓大菜, 節日婚禮時都可以看到的, 所以可以試一下~

烤雞就真的是必推的招牌, 當剛買到時皮還是帶點焦脆的, 再加上那一陣炭烤味道~真的是人間美味一個人都可以吃掉一整隻~

建議買小隻的肉質比較好吃

*圖片來自網路